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过艳过白食品不宜购买-【新闻】

发布时间:2021-05-28 16:52:56 阅读: 来源:大棚膜厂家

“过艳过白”食品不宜购买

食品质量安全与每个人的生活息息相关,在日常生活中,消费者该如何判断假冒伪劣食品?昨日上午,由市整规办和市诚信促进会主办的“倡导诚信兴商、确保食品安全”大型广场宣传咨询活动在涂门街文庙广场举行,市经贸委、工商局、质量技术监督局、食品药品监督管理局等多部门工作人员就如何识别假冒伪劣食品,为市民做现场解答。

市质监局工作人员介绍,判别食品优劣可依靠“四字法”:防“艳、白、长、低”。颜色过分艳丽的食品要提防,如上市的草莓像蜡果一样又大又红又亮、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等,这类食品可能添加了过量的色素;不正常“白”色要小心,凡是食品呈现不正常、不自然的白色,可能存在添加漂白剂、增白剂等化学品的情况,因此过分白亮的食品不要购买;保质期过“长”的食品要尽量少吃,如3度贮藏的包装熟肉禽类产品,采用巴氏杀菌的,保质期一般为7-30天,购买此类冷柜低温贮藏包装食品,除高温杀菌产品外,最好不要超过28天。 此外,尽量不要购买低于一般价格水平的食品。

对如何辨别假冒伪劣食品,市工商局工作人员给消费者支了几招:首先,从包装上鉴别,假冒伪劣食品一般包装简单粗糙,包装多是手工操作,接口和粘贴口不整齐,常见松脱现象;其次,利用食品标签鉴别,不少伪劣食品没有打上生产日期,消费者应购买有批号、生产日期和保存期的食品。此外,有“QS”认证标识的食品可以放心购买。

市工商局工作人员提醒,市民消费时应向销售者索要发票,一旦发现所购买的食品是假冒伪劣产品,存在质量安全问题,可向工商部门、质监局等有关部门进行投诉、举报。

[憨鼠责编:彩虹]

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