柠檬蜂蜜膏的做法

柠檬蜂蜜膏是一款美味又营养丰富的食品，制作简单方便。下面是一种简单的柠檬蜂蜜膏的做法。

所需材料：

- 4个新鲜柠檬

- 1杯蜂蜜（约240毫升）

- 温水

步骤：

1. 将柠檬洗净，并用温水浸泡约10分钟，以去除檬皮上的农药。

2. 将柠檬切成薄片，注意不要切得太厚。

3. 将柠檬片放入一个干净的玻璃瓶中。

4. 慢慢倒入蜂蜜，将柠檬片完全覆盖。

5. 用干净的勺子轻轻搅拌一下，确保柠檬和蜂蜜混合均匀。

6. 将玻璃瓶密封好，并将其放置在阴凉干燥的地方，静置24小时。

7. 24小时后，打开瓶盖，可以看到柠檬蜂蜜膏的颜色明亮了许多，而柠檬片也变得更软。

8. 打开瓶盖，用干净的勺子搅拌一下柠檬蜂蜜膏，确保檬片均匀浸泡于蜂蜜中。

9. 将柠檬蜂蜜膏装入干净的玻璃瓶中，并密封好。

10. 柠檬蜂蜜膏可直接食用，早上空腹食用效果更佳。你可以将其加入到热水中作为柠檬蜂蜜茶饮用，也可以涂抹在吐司、面包或燕麦片上。

柠檬蜂蜜膏具有丰富的维生素C、抗氧化剂和抗炎性物质，有助于提高免疫力、促进消化、滋润喉咙和舒缓咳嗽等作用。但是请注意，蜂蜜不适合给1岁以下的婴儿食用，因为蜂蜜中可能存在肉毒杆菌孢子，对婴儿的肠道有一定风险。同时，柠檬蜂蜜膏也不适合糖尿病人食用，因为其中含有大量的糖分。